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無菌包裝袋的優(yōu)缺點(diǎn)與快速發(fā)展

文章出處:原創(chuàng)責(zé)任編輯:王樂作者:王樂人氣:-發(fā)表時(shí)間:2015-04-27 14:38:00【

無菌包裝袋

無菌包裝袋的優(yōu)缺點(diǎn)

 

無菌包裝是在無菌環(huán)境條件下,把無菌的或預(yù)殺菌的產(chǎn)品充填到無菌容器中并加以密封的一種現(xiàn)代包裝技術(shù)。

只要具備以下三項(xiàng)條件,就是一個(gè)無菌包裝系統(tǒng):

a.對食品進(jìn)行預(yù)殺菌

b.對包裝容器進(jìn)行殺菌

c.對裝料封口環(huán)境進(jìn)行無菌化處理


無菌包裝的優(yōu)點(diǎn):

a.包裝品質(zhì)提高;

b.食品安全衛(wèi)生;

c.貨架壽命長;

d.節(jié)省生產(chǎn)和成本;

e.符合現(xiàn)代環(huán)保包裝的要求。

 

無菌包裝的缺點(diǎn):

a.設(shè)備應(yīng)用缺乏廣泛性;

b.不能用于流動(dòng)性差、高黏度的食品;

 

c.操作要求嚴(yán)格。

 

無菌包裝袋的發(fā)展

 

無菌”包裝就是在“無菌”環(huán)境中,采用瞬間超高溫滅菌技術(shù),對包裝藥物進(jìn)行殺菌、包裝的一種方法,多用復(fù)合材料通過不同形式的擠壓、復(fù)合成型進(jìn)行包裝。它具有能更好地保持藥份、延長保質(zhì)期、節(jié)約能源、降低包裝成本、易實(shí)現(xiàn)環(huán)保包裝等優(yōu)點(diǎn)。采用抗菌高分子包裝材料進(jìn)行藥品食品包裝,可以抑制細(xì)菌污染,延長藥品食品保質(zhì)期、保證安全性。無菌將成為軟包裝的方向。

一旦包裝中含有細(xì)菌,將大大縮短保質(zhì)期,,更甚者會(huì)造成安全事故。因此在工業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)大福提升的情況下,無菌包裝在包裝領(lǐng)域大有可為。

根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2008年到2012年,全球無菌包裝市場的產(chǎn)量增長5%,其中南亞和東南亞地區(qū)的增長速度最快,達(dá)到了每年22%。預(yù)計(jì)到2016年,全球無菌包裝市場的容量將達(dá)到1530億升,無菌包裝的消費(fèi)量將達(dá)到3330億個(gè)。新增市場需求主要來自南亞/東南亞和中國,它們的年均增長率將分別達(dá)到11%和3.5%。

從地域上來看,亞洲的無菌包裝市場增長較快,其中印度和中國是全球增長最快的兩個(gè)國家。在2010年到2015年期間,僅中國就將占到全球無菌包裝市場增加值的28%,中美和南美的增長速度也將超過世界平均水平,但這些地區(qū)原來的基礎(chǔ)相對比較薄弱。隨著無菌包裝在飲料、食品和醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的增加,巴西將在未來幾年中將保持每年兩位數(shù)的增長速度。

 

目前,包裝領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展十分活躍,各類復(fù)合型包裝材料不斷涌現(xiàn),但是無菌包裝無疑將成為包裝領(lǐng)域發(fā)展的一枝獨(dú)秀。

無菌包裝袋

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無菌包裝袋的優(yōu)缺點(diǎn)與快速發(fā)展

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無菌包裝袋

無菌包裝袋的優(yōu)缺點(diǎn)

 

無菌包裝是在無菌環(huán)境條件下,把無菌的或預(yù)殺菌的產(chǎn)品充填到無菌容器中并加以密封的一種現(xiàn)代包裝技術(shù)。

只要具備以下三項(xiàng)條件,就是一個(gè)無菌包裝系統(tǒng):

a.對食品進(jìn)行預(yù)殺菌

b.對包裝容器進(jìn)行殺菌

c.對裝料封口環(huán)境進(jìn)行無菌化處理


無菌包裝的優(yōu)點(diǎn):

a.包裝品質(zhì)提高;

b.食品安全衛(wèi)生;

c.貨架壽命長;

d.節(jié)省生產(chǎn)和成本;

e.符合現(xiàn)代環(huán)保包裝的要求。

 

無菌包裝的缺點(diǎn):

a.設(shè)備應(yīng)用缺乏廣泛性;

b.不能用于流動(dòng)性差、高黏度的食品;

 

c.操作要求嚴(yán)格。

 

無菌包裝袋的發(fā)展

 

無菌”包裝就是在“無菌”環(huán)境中,采用瞬間超高溫滅菌技術(shù),對包裝藥物進(jìn)行殺菌、包裝的一種方法,多用復(fù)合材料通過不同形式的擠壓、復(fù)合成型進(jìn)行包裝。它具有能更好地保持藥份、延長保質(zhì)期、節(jié)約能源、降低包裝成本、易實(shí)現(xiàn)環(huán)保包裝等優(yōu)點(diǎn)。采用抗菌高分子包裝材料進(jìn)行藥品食品包裝,可以抑制細(xì)菌污染,延長藥品食品保質(zhì)期、保證安全性。無菌將成為軟包裝的方向。

一旦包裝中含有細(xì)菌,將大大縮短保質(zhì)期,,更甚者會(huì)造成安全事故。因此在工業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)大福提升的情況下,無菌包裝在包裝領(lǐng)域大有可為。

根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2008年到2012年,全球無菌包裝市場的產(chǎn)量增長5%,其中南亞和東南亞地區(qū)的增長速度最快,達(dá)到了每年22%。預(yù)計(jì)到2016年,全球無菌包裝市場的容量將達(dá)到1530億升,無菌包裝的消費(fèi)量將達(dá)到3330億個(gè)。新增市場需求主要來自南亞/東南亞和中國,它們的年均增長率將分別達(dá)到11%和3.5%。

從地域上來看,亞洲的無菌包裝市場增長較快,其中印度和中國是全球增長最快的兩個(gè)國家。在2010年到2015年期間,僅中國就將占到全球無菌包裝市場增加值的28%,中美和南美的增長速度也將超過世界平均水平,但這些地區(qū)原來的基礎(chǔ)相對比較薄弱。隨著無菌包裝在飲料、食品和醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的增加,巴西將在未來幾年中將保持每年兩位數(shù)的增長速度。

 

目前,包裝領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展十分活躍,各類復(fù)合型包裝材料不斷涌現(xiàn),但是無菌包裝無疑將成為包裝領(lǐng)域發(fā)展的一枝獨(dú)秀。

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